Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, de cabra, de tipo blando.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	60.75 g	60.75%
La energía (calorías)	264 kcal
Energía (julios)	1106 kJ
Proteína	18.52 g	18.52%
lípido total (grasa)	21.08 g	21.08%
Ceniza	1.58 g	1.58%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	140 mg	0.14%
Hierro, Fe	1.9 mg
El magnesio, Mg	16 mg	0.02%
El fósforo, P	256 mg	0.26%
Potasio, K	26 mg	0.03%
Sodio, Na	459 mg	0.46%
Zinc, Zn	0.92 mg
Cobre, Cu	0.732 mg
El manganeso, Mn	0.1 mg
El selenio, Se	2.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.38 mg
La niacina	0.43 mg
Ácido pantoténico	0.68 mg
La vitamina B-6	0.25 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	12 µg
El folato, DFE	12 µg
La colina, el total de	15.4 mg	0.02%
Vitamina B12	0.19 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	288 µg
retinol	283 µg
Caroteno, beta	54 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	1033 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.4 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.4 µg
Vitamina D	15 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.8 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	14.575 g	14.58%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	1.057 g	1.06%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.463 g	0.46%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.569 g	0.57%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	2.033 g	2.03%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.931 g	0.93%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	2.137 g	2.14%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.515 g	5.52%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.87 g	1.87%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.807 g	4.81%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.501 g	0.50%
18: 1 indiferenciada	4.307 g	4.31%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.501 g	0.50%
18: 2 indiferenciada	0.501 g	0.50%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	46 mg	0.05%
triptófano	0.195 g	0.20%
treonina	0.691 g	0.69%
isoleucina	0.766 g	0.77%
leucina	1.597 g	1.60%
lisina	1.33 g	1.33%
metionina	0.494 g	0.49%
cistina	0.084 g	0.08%
fenilalanina	0.737 g	0.74%
tirosina	0.723 g	0.72%
valina	1.274 g	1.27%
arginina	0.549 g	0.55%
histidina	0.505 g	0.50%
alanina	0.319 g	0.32%
Ácido aspártico	0.92 g	0.92%
Ácido glutamico	3.452 g	3.45%
glicina	0.209 g	0.21%
prolina	2.241 g	2.24%
serina	0.711 g	0.71%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg